am trasi ne demek?

Am Trasi, Güneydoğu Asya'ya özgü bir bitki türüdür. Latince adı Amorphophallus konjac olan bitki, patatese benzer yumruları için yetiştirilir. Yumruları yüksek miktarda su ve lif içerir ve ayrıca iyi bir prebiyotiktir. Bunun yanı sıra, am trasi tozu, bitki bazlı bir jelatin olarak kullanılır ve vegan bir alternatif olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Ancak, am trasi çiğnendiğinde veya yeterince pişirilmediğinde toksik olabilir ve tüketimi özel özen gerektirir.